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OUR POLICY

COWSI CAMPで扱う素材に関しては、
基本的には自分の子どもに食べさせたいと思うものにしています。
具体的に言うと、生産者は誰なのか?
与える餌が遺伝子組み換えでなかったり、
ストレスなく健康的に育つ環境で育っているか?等を
直接現地で聞いたうえで、
仕入れさせていただいています。

畜産業界も大量生産大量消費が主流の中で、
いかに効率的に儲かるのか?を追及しすぎるあまり、
動物や自然に無理をさせすぎてしまっているのが現状です。
信念を持って取り組んでいる生産者の方の
応援が少しでもできれば、
未来に繋がっていくと考えて、
応援したい生産者さんから仕入れています。

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